|
|
 |
|
 |
| |
| 炊き込みご飯 |
| |
《材料》
| |
油 ： 大匙7〜8杯 |
|
玉ねぎ（みじん切り） ： 1〜2カップ |
| |
塩 ： 小匙5 |
|
米 ： 3カップ |
| |
人参 ： 中1 |
|
じゃが芋 ： 大1 |
| |
グリーンピース ：1カップ |
|
ミックス・カレー粉 ： 小匙1〜2 |
| |
クローブ・シナモン・クミン（あれば） |
|
水5〜6カップ |
|
|
《作り方》
| |
油を熱して玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
ミックス・カレー粉などスパイスを好みで入れ、洗い上げた米（タイ米など）と小さく切った野菜、水を加え、水分がほとんどなくなるまでゆっくり炊く。
（注）タイ米の場合、水が少ない時は、水を足しながら炊く事が出来るので、あまり神経質にならずに、Ｌｅｔ'ｓＴｒｙ !! |
|
|
|
|
|
