和風チキン・テッカ
《材料》
骨なし鶏肉 ： 1ｋｇ
にんにく ： 5〜6片
しょうが
醤油 ： 50ｃｃ
酒 ： 50ｃｃ
塩 ： 小匙1
ガラムマサラ ： 小匙2
《作り方》
1.
にんにくのみじん切り、おろしショウガ、醤油、酒、ガラムマサラを混ぜた中に鶏肉を漬け、一晩置く。
2.
1を網で焼いて出来上がり。
（注）作り置きが出来るので、たくさん漬け込んで食べる分量づつ小分けにして置くと便利です。後は、焼くだけ。
