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ＳＡＲＡＹ／サライ
ホテルの朝食に飽きたら街中の「パスターネ／お菓子屋」へ出かけてみませんか。朝はほとんどのお店で、熱々のボレッキ（パイ）、ポアチャやアチマやシミット（シンプルな菓子パンのようなもの）、とチャイが待っています。 |
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今月は、私達が気に入っているお店「ＳＡＲＡＹ／サライ」を紹介します。新市街のタクシム広場からイスティクラル通りに入って、徒歩４、５分でしょうか、右側に、お菓子がたくさん並んだウインドーのお店が見つかると思います。
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元々は１９３５年創業のムハーレビの専門店。
ムハーレビは牛乳、砂糖、米粉、とスターチで作られたお菓子。
今は元祖ムハーレビをはじめ色々な種類のお菓子、ドネルケバブやスープなど食事のメニューもあります。 |
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| どれもこれもおすすめですが、ここの朝食がおいしい。私達が注文するのは、メネメンというトルコのトマトやピーマンの入ったスクランブルエッグとチーズ入りパイ。 |
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| それに必ずお試しいただきたいのが「バル・カイマック／はちみつと生クリーム」。これを焼きたてのパンに塗ってたべるとキリがありません……、クセになる味です。 |
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